幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称
幼儿保育（专业代码770101，专业类别：教育类）
二、入学资格
初中毕业或具有同等学历者。
三、学习年限
专业学制3年。                                     
四、职业领域
本专业主要面向托幼园所、社会福利机构及其他保育机构等相关单位就业，主要工作岗位是保育员，详见表1。

专门化方向	就业岗位	职业资格（名称、等级、颁证单位）
幼儿保育	幼儿园保育员、母婴护理员	保育员证、中级、福州市劳动部门

 
培养目标与培养规格
（一）培养目标
面向托幼园所、社会福利机构及其他保育机构，培养与幼教事业变革发展实际相适应，德智体美全面发展，职业和道德良好，具有现代幼儿保健科学知识及幼儿教育理论知识，并能根据幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握幼儿保教工作的务项技能，具有一定文化素养、艺术素养和职业发展基础，较好的组织管理能力和人际交往能力，身心健康，活泼开朗，富有朝气，坚持学前教育专业追求，能辅助教师组织教学活动的高素质的中等反思型托幼园所保育人才，并为相关专业领域的学习或高一级学校深造奠定基础。
（二）培养规格
1、基本素质
1）、具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力；
2）、具有通过不同途径获取信息的能力；
3)、 具有从事本专业工作的安全生产、环境保护、职业道德等意识，能遵守相关的法律法规；
4)、具有团队合作、协调人际关系的能力；
2、专业技能与知识
（1）基本能力：具备科学的卫生保健管理生活的事务工作技术操作能力；具备保教工作的全面的能力；具有沟通交流能力、进行与幼儿、家长沟通的能力；具有一定的英语应用能力和计算机基本操作能力。
（2）职业核心能力：掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识基本操作技术；动手实践和解决问题能力强，具备对托幼机构设备、物品的保管与环境工作应变的能力；具有对托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用和幼儿一日生活的观察能力；具备对熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能能力。   
（3）专业拓展能力：熟悉文献检索、资料查询的基本方法，对所获得信息具有加工、独立思考、逻辑推理能力；具有一定的幼儿保教科研和管理能力，具有终身学习的意识和能力；具有健全的心理和健康的体魄，具备独立地开展婴幼儿的各项保育工作等专业方向的护理能力。
（4）创业和管理能力：熟悉护理管理的理论和知识，具备自我管理能力和与他人合作能力；具有良好的生理、心理状态和社会适应能力，正确认识和评价自己，慎独意识强；具备一定的自我心理调整能力和对挫折、失败的承受能力；具备正确认识社会、判别是非的基本能力；具有创新思维和创新创造能力。
（5）具有终身学习的能力。
3、职业资格证书
Ａ．计算机初级证书
Ｂ．幼儿保育员证（中级）
课程设置
公共基础课
（1） 语文
　　在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
（2）数学
　　在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：实用微积分。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课程打下基础。
（3）英语
　　在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。
（4）体育
　　体育与健康是在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
（5）德育
《德育》是我校各专业的公共课，包括了下述四门：
哲学与人生
坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持从学生的思想实际出发，以学生的思想、道德、态度和情感发展为线索，围绕学生德育需求，生动具体地对学生进行公民基本道德、心理品质、法制意识教育，进行社会经济、政治常识的教育和职业道德教育，帮助学生初步形成正确观察社会、分析问题、选择人生道路的科学人生观，逐步提高参加社会实践的能力，成为具有良好思想道德素质的公民和企业欢迎的从业者。
2）职业生涯规划
　　通过教学使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。通过本课程的教学，学生了解职业发展的阶段特点；清晰地了解自身角色特性、未来职业的特性以及社会环境；了解就业形势与政策法规；掌握基本的劳动力市场相关信息、相关的职业分类知识以及就业创业的基本 知识。并让学生具备自我认识与分析技能、信息搜索与管理技能、生涯决策技能、求职技能等，提高学生的各种通用技能，比如沟通技能、问题解决技能、自我管理技能和人际交往技能等。
3）职业道德与法律
　　遵循中职学生成长成才的规律，以培养学生良好的道德行为方式、良好的法律行为方式、良好的心态与行为调节能力为己任，以全面提高学生的思想道德素质、法律素质和心理素质且可持续发展终身受益为课程归宿。帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。
 4）就业与创业指导
　　《就业与创业指导》是遵循职业教育规律，针对中职学生特点而组合开设的一门体现中职教育就业导向的综合性课程，强调理论性和实践性的有机统一，内容包括创业基础理论、创业意识、就业相关基本知识。通过课程学习，让学生树立职业生涯规划理念，掌握创业基本知识和技巧、增强创业意识和精神、了解国家就业方针和政策。开设这一课程，是引导中职学生理性规划个人职业生涯发展的一项重要措施。对于帮助中职学生了解社会需要及认识自身优势，促进学生职业素质发展，激发创业精神具有十分重要的意义。
专业（技能）课
（1）幼儿教育学
　　本课程为幼师专业理论课程，主要包括幼儿教育的意义与发展，我国幼儿教育制度与基本理论，幼儿的全面发展教育，幼儿教师，幼儿园的环境与制度，幼儿园的教育活动及教育的衔接与合作。通过本门课程的学习，使学生对入学前儿童的教育问题形成基本的认识和态度，掌握从事幼儿教育工作的基本知识与技能。
（2）幼儿心理学
　　本课程为幼师专业理论课程，主要包括幼儿的感知运动、注意、语言、思维、想象、情绪、个性、气质、社会性等。通过本门课程的学习，使学生着重了解学龄前幼儿心理发展的历程与特征，为学生以后教育、教学工作打好基础。
（3）幼儿卫生保健
    本课程主要包括人体概述、幼儿解剖生理特点及卫生、幼儿的生长发育、幼儿的生活制度、幼儿的营养卫生、幼儿的心理卫生、幼儿的常见病和传染病及其预防等内容，通过学习使学生知道幼儿卫生保健是一门研究如何保护、增进幼儿健康的课程。
（4）幼儿园教育活动设计
本课程为学前教育专业实践性较强的理论课程，主要包括如何确定幼儿园的活动目标、幼儿园活动设计的基本原则、幼儿园活动设计的模式、组织幼儿园教学活动的方法、幼儿园教育教学活动手段的选择等。通过本门课程的学习，使学生掌握幼儿园的主要课程模式、教学方法、教学手段、教师必备的教学技能，学会设计并组织幼儿园教学活动，为直接服务于幼儿园教育教学的实践奠定较为坚实的基础。
保育员基础知识、婴幼儿护理专业技能技巧
通过专业理论知识学习与操作技能训练，使保育员初步掌握婴幼儿生理、心理发展的特点及卫生保健知识；初步掌握托幼机构的法规知识及婴幼儿教育的目标、基本原则与方法；熟悉托幼机构常用护理方法及意外事故的初步处理方法；具备灵活配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动的能力与部分专业技能技巧。
（6）美术
主要是掌握绘画的基础知识，培养对美术的兴趣。学习内容包括素描、色彩、构成(平面、色彩)、艺术欣赏、美术史等，通过学习使学生具备初步的艺术鉴赏能力与较强的艺术实践能力。
（7）口语
　　本课程为学前教育专业实践性较强的理论课程，主要包括普通话训练、一般口语交际训练和幼儿教师职业口语训练等，使学生掌握教师口语训练的基础理论、基本知识以及技能训练的示范和基本要求，以保证学生课内外口语技能训练做到有序、有效，为学生以后教育、教学工作打好基础。
（8）舞蹈基础
　　本课程是幼儿师范专业舞蹈教学课，主要包括舞蹈基本功训练：把杆训练、地面训练、跳跃训练、技巧训练等，所学舞蹈的种类有：民族舞、古典舞、芭蕾舞、现代舞等，其中以民族舞蹈为主要学习方向。通过本课程的学习，使学生掌握舞蹈教学的基本要求和舞蹈技巧，为以后的幼儿舞蹈教学打下坚实的基础。
（9）钢琴基础
　　本课程为演奏技术课程，其主要学习内容是让手指灵活有力，独立不倚、平均发展，手腕松动自如(左、右手须要有同样的能力)；掌握一定的演奏技巧：音阶、琶音、颤音等，使学生有演奏一定难度作品的能力，为以后即兴弹奏打下良好的基础。
（10）唱歌
　　本课程的主要是学习歌唱发声的基础知识和嗓音保护常识，掌握正确的歌唱姿势和呼吸方法，做到有气息支持地歌唱，使中声区的发声自然统一。学习韵母的正确发音和连音、顿音唱法，歌唱时应注意咬字吐字准确、清晰。学习共鸣调节，并且适当扩展音域。学习演唱不同题材、体裁、风格的齐唱、独唱、二部轮唱，做到音高、节奏准确，歌唱时应具有一定的表现力。
 
 
课程及教学计划安排
 

课程类别	课程类型	课   程	学时与学分		各学期周学时安排
			学时	学分	第一 学期	第二 学期	第三 学期	第四 学期	第五 学期	第六 学期
公   共   基   础   课   程	必   修   课   程	职业生涯规划	34	2	2
		职业道德与法律	34	2		2
		经济政治与社会	34	2			2
		哲学与人生	34	2				2
		语文	136	8	2	2	2	2
		数学	136	8	2	2	2	2
		外语	136	8	2	2	2	2
		计算机应用基础	136	8	4	4
		体育与健康	170	10	2	2	2	2	2
		必修课程学时学分	850	50	占总学时的28.9%
	选 修 课 程	心理健康选修	34	2					2
		其它德育选修(就业指导)	34	2					2
		计算机应用基础职业模块
		选修课程学时学分	68	4	占总学时2.2%
	公共基础课程学时学分		918	54	占总学时的31.1%
专   业   技   能   课   程	专 业 基 础 课 程	心理学	153	9			4	2	3
		教育学	170	10			2	3	5
		卫生学	170	10	5	5
		幼儿园保育	136	8	2	2	2	1	1
		婴幼儿常见病及护理	136	8			2	2	4
		专业基础课程 学时学分	765	45	占总学时的25.6%
	专门化方向1	保育员专业技能技巧	170	10	2	2	2	2	2
		美术	170	10	2	2	2	2	2
		口语	68	4				2	2
		幼儿园活动	136	8			3	3	2
		婴幼儿专业技能技巧	68	4	2	2
	专门化方向课程学时学分		612	36	占总学时的20.0%
	专 业 选 修 课 程	舞蹈	85	5	1	1	1	1	1
		钢琴	85	5	1	1	1	1	1
		声乐	85	5	1	1	1	1	1
		专业选修课学时学分	255	15	占总学时的6.6%
	实 习 实 训	顶岗实习	510	30						30
		实习实训学时学分	510	30	占总学时的16.7%
		职业技能鉴定学分
专业技能课程学时学分			2142	126	占总学时的83.3%
入学教育（第1学期）
军训（第2学期）
社会实践（第3学期）
毕业教育（第5学期）
总学时、总学分、周学时			3060	180	30	30	30	30	30	30

实施保障
（一）师资队伍
为确保本专业人才培养方案的顺利实施，必须配备一支专兼结合、业务能力强、职业素质高的师资队伍，按照学生数与本专业专任教师数比例不高于25：1，业务水平较高的专业带头人2名，专业骨干教师4-6名，专业教师8人配置，见表8-1。
表8-1专业教师配置要求

要求 结构	通用能力与素质要求	职业能力与素质要求
专业带头人 （2人）	具有较高的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具有较高的专业素养与专业操作能力，具有创新能力与终身学习能力
专业 骨干教师 （4人）	具有较高的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具有较高的专业素养与专业操作能力，具有创新能力与终身学习能力
专业教师（8~10人）	具有一定的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具相应的专业素养与专业操作能力，能接受学习新知识能力

教学设施
实训（实验）装备（一般以一个标准班40人配置）
8-2.1音乐室（以一个标准50人配套）三间

序号	设备名称	用途	单位	基本配置	适用范围
01	钢琴		1台		用于音乐课教学使用
02	多媒体设备		1套

8-2.2电钢琴室（以一个标准30人配套）两间

序号	设备名称	用途	单位	基本配置	适用范围
01	电钢琴		30台		学生上课及课外练习使用
02	钢琴		1台		教师教学使用
03	多媒体设备		1套		多媒体教学使用

8-2.3钢琴房（以一个标准1人配套）32间

序号	设备名称	用途	单位	基本配置	适用范围
01	钢琴		1台		学生课后练琴使用

 
8-2.4舞蹈厅（以一个标准30人配套）两间

序号	设备名称	用途	单位	基本配置	适用范围
01	多媒体视听音响		1套		教师上课，学生练舞蹈使用。

8-2.5 幼儿保育实训室（以一个标准30人配套）（2间）

序号	设备名称	用途	单位	基本配置	适用范围
01	多媒体视听音响		1套		教师上课，学生模拟课使用。
02	幼儿园仿真工具		1套
03	婴幼儿护理材料		30套

8-2.6 校企合作与实训基地

单    位	合 作 方 式	合 作 内 容	时间安排
福清三华大地幼儿园	固定性实训基地	教师实践基地	每年暑期
福清三华大地幼儿园	固定的提供实训基地	学生见习实习基地	第三学年下学期
福清市蓓蕾幼儿园	固定的提供实训基地	学生见习实习基地	第三学年下学期
福清市小博士幼儿园	固定的提供实训基地	学生见习实习基地	第三学年下学期
福清市阳光幼儿园	固定的提供实训基地	学生见习实习基地	第三学年下学期

 
（三）教学资源
本专业所用教材如下表：

课程类型	课     程	教材名称及主编	出版单位
公 共 基 础 课 程	职业生涯规划	《职业生涯规划》蒋乃平	高等教育出版社
	职业道德与法律	《职业道德与法律》朱力宇、张伟	高等教育出版社
	经济政治与社会	《经济政治与社会》	高等教育出版社
	哲学与人生	《哲学与人生》王霁	高等教育出版社
	语文	《语文》倪文锦、于黔勋	高等教育出版社
	数学	《数学》李广全、李尚志	高等教育出版社
	外语	《英语》编写组	高等教育出版社
	计算机应用基础	《计算机应用基础》周南岳	高等教育出版社
	体育与健康	《体育与健康》郑厚成	高等教育出版社
	心理健康	《心理健康》俞国良	高等教育出版社
	德育选修	《中职生安全教育知识读本》蒋乃平主编	高等教育出版社
专 业 核 心 课 程	心理学	《学前儿童心理学》	高等教育出版社
	教育学	《学前教育学》	高等教育出版社
	卫生学	《幼儿卫生保健》王东红、王洁	高等教育出版社，
	幼儿园保育（保育员基础知识）	《保育员》	中国劳动社会保障出版社
	婴幼儿常见病及护理	《婴幼儿常见病防治及急救常识》	化学工业出版社
专门化 方向1 课程	保育员技能技巧	《保育员》（四级）	中国劳动社会保障出版社
	美术	1《绘画基础》蒋慧娇 黄琼，2《基础手工》祝慧 邵雪原	江苏凤凰教育出版社
	幼儿卫生保健	《幼儿卫生保健》王东红、王洁	高等教育出版社
	幼儿园活动	《幼儿园活动教程》袁衍喜	高等教育出版社
	口语	《幼儿教师口语》苑望	高等教育出版社
专业 选修 课程	钢琴	《钢风琴》（1～3册）人教社音乐室编	人民教育出版社
	舞蹈	《舞蹈》吴彬	高等教育出版社
	音乐	1《音乐》谢莉莉，2《中外声乐曲选集》胡郁青	1高等教育出版社，2西南师范大学出版社

 
    （四）、教学质量检查方案
1、公共基础课质量检查方案按全市统一安排。
2、专业技能课质量检查方案：
1）、专业理论课程《幼儿卫生学》按全市统一安排；《幼儿教育学》《幼儿心理学》主要由教师为评价主体，根据考试成绩结合平时作业完成情况给出评定成绩。
2）、《幼儿园活动教程》主要依据学生教学活动模拟教学情况，由教师、小组和学生本人共同评定。
3）、《幼儿园保育》及《保育员》《保育员专业技能技巧》参照该学科专业考级形式进行；学生声乐、琴法、舞蹈等专业技能成绩考核由音乐教研组教师参照该学科专业技能考级形式进行面试。
、学习评价
学生综合素质评价由班主任，任课教师以及在幼儿园实习中的指导老师等多元主体，从思想品德、学业水平、身心健康、专业技能能力素养、实践创新五个维度对学生进行全面评价。
、质量管理
  按培养目标要求及岗位需求，严格进行管理。
   九、毕业要求
学生通过三年规定年限的学习，须修满专业人才培养方案所规定的学时学分，完成规定的教学见习实习活动，获得相应的专业技能证，毕业时达到规定的素质、知识和能力等方面要求。