商务英语专业人才培养方案

 
 
一、专业名称
商务英语（专业代码770201，专业类别：语言类）
二、入学资格
初中毕业或具有同等学力者。
三、学习年限
专业学制3年。
    四、职业领域

序号	专门化方向	就业岗位	所 需 职 业 资 格
1	商务英语	外贸公司、外资企业的文员、翻译，宾馆酒店服务员,营销员, 旅游服务	商务英语口语证书、初级、劳动局

培养目标和专业培养规格
（一）培养目标
本专业培养主要面向外企、旅游、贸易公司、酒店等单位，在服务第一线能从事简单英语口语交流、市场调研、商品推销、柜台营业及服务、商品仓储管理、公关文秘、售后服务等工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才和劳动者。
 （二）培养规格
1、基本素质
●有一定的英语口语会话与写作能力
●能基本胜任旅游、宾馆行业的中级管理人员的英语素质要求
●餐厅、茶座、咖啡馆、酒店、超市等服务性行业从事服务员工作能力。
●从事市场调研、商品推销、柜台营业及服务、商品仓储管理、公关文秘、售后服务等工作。
●在外贸公司与老外进行简单英语口语会话，填写报表、电脑打字。
●本专业职业资格证书。
    2、专业技能与知识
（1）运用英语进行初步交际的能力；掌握基本的语言、语法和一定数量的单词、短语及习惯用语，包括一些简单、常用的专业英语词汇和表达法。
（2）具有一定的读写能力，能借助词典阅读难度相当于专业英语课程课文和材料，能用正确的格式写出简单的本专业语言或程序。
（3）初步掌握市场营销，商务贸易，旅游业，酒店管理等知识。
    3、职业资格证书
本专业学生毕业时应该取得市劳动局颁发的商务英语初级口语证书。
六、课程设置及要求
（一）公共基础课
1、语文
学习必需的语文基础知识和学习方法，并注重培养学生读、写、文学欣赏、人际沟通、爱国情怀等在本专业中的应用能力。形成良好的个性、健全的人格，促进自身发展。
数学
在初中数学的基础上，进一步学习集合与逻辑用语、不等式、函数、三角函数、立体几何、排列与组合、概率与统计初步基础知识，并注重培养学生发现问题、分析问题、解决问题、计算能力等在本专业中的应用能力。
英语
 在基础英语学习的基础上，巩固、扩展学生的烹饪专业基础词汇和基础语法，并注重培养学生英语发音、读写等在本专业中的应用能力。
德育
职业生涯规划
树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。
职业道德与法律
帮助学生了解文明礼仪的基本要求、陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成良好的职业道德
行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。
经济政治与社会
指导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社
会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。
哲学与人生
使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的
基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。
   5、体育与健康
学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，并注重培养学生健康体魄，为继续学习和今后的工作奠定基础。
6、计算机应用基础
在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识，并注重培养学生计算机操作应用能力等在本专业中的应用。
艺术
  通过美术基础知识和基本技能的讲授，使学生了解美术的构图、色彩知识；具有审美基础知识和美化作品的能力。
专业（技能）课程
英语听力
模仿掌握正确的语音语调及发音技巧；掌握不同场合下商务英语的表达结构和表达方式；通过多渠道、多形式地听力交际活动使学生逐步学会和掌握表达自己的思想和观点，并通过训练培养学生用英语思维与表达的习惯。提高学生的日常英语听力能力、商务英语的听力能力及听力技巧、学生能达到基本满足从事商务工作所必需的英语听力要求。
英语口语
采用教、学、练相结合的方式，教师讲解日常情景对话，纠正学生语音语调，并布置日常商务对话，学生分组演练，熟悉商务礼仪，清楚流利表达思想。使学生能运用英语进行日常商务口语交际，做到语音、语调、语法基本正确。
英语精读
以商务英语阅读、四六级阅读为主要内容，阅读材料难度适中，开放性话题和学生自由讨论为主要形式，教、学、练相结合。熟悉主要商务英语文章类型；能读懂有关商务活动的一般性报道和评论文章；能读懂英文原版商务书籍内容。
饭店英语
通过大量的课堂口语练习和实践，学生能口头使用英语进行饭店服务，听懂饭店客人的要求，正确表达自己的意思。学生应做到语音语调正确，无重大语法错误，语言基本得体，专业术语运用自如，使服务对象全无语言障碍之不便，反而有宾至如归之感。
旅游英语
通过学习，使学生能够掌握旅游服务与管理的基础理论和基本知识，熟悉导游工作的主要程序和方法，尤其训练掌握导游工作过程中的各环节的操作技能，具备一定的岗位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力，突出职业技能、职业态度、职业习惯的培养和训练，为今后从事旅游服务与管理工作打下良好的专业基础。
商贸英语
掌握商贸基本理论，熟悉对外贸易方针政策与商务合作业务的专业知识，就有较好的汉语写作水平，熟练掌握英语听、说、读、写、译的技能。
市场营销
学生初步了解市场营销基础理论及相关知识点，了解环境分析及消费者行为分析方法，掌握并应用市场营销的核心技能，在此基础上让学生认识到市场营销对提高企业业绩、提升企业发展的重要意义。 
国际贸易
通过对贸易国的外交政策和外贸政策（进出口许可证管理）、技术贸易壁垒（环保要求、行业质量认证等）、贸易国的资源、自然气候，消费能力和消费习惯、交际文化的学习，了解我国和贸易国的外交政策和外贸政策（进出口许可证管理）、技术贸易壁垒（环保要求、行业质量认证等）、贸易国的资源、自然气候，消费能力和消费习惯、交际文化等。
进出口贸易实务
了解合同的基本条款及内容、了解进出口合同的订立及其履行的程序、了解主要的贸易方式，能准确换算商品价格、计算盈亏率，能根据交易磋商的结果拟制、履行进出口合同，能根据购销意图，灵活选用贸易方式。
    七、教学进度总体安排

课程类别	课程类型	课   程	学时与学分		各学期周学时安排
			学时	学分	第一学期	第二学期	第三 学期	第四学期	第五 学期	第六学期
公   共   基   础   课   程	必   修   课   程	职业生涯规划	34	2	2
		职业道德与法律	34	2		2
		经济政治与社会	34	2			2
		哲学与人生	34	2				2
		语文	170	10	3	3	2	2
		数学	136	8	2	2	2	2
		外语	136	8	2	2	2	2
		计算机应用基础	136	8	4	4
		体育与健康	170	10	2	2	2	2	2
		艺术	68	4	1	1	1	1
		必修课程学时学分	952	56	占总学时的比例31.1%
	选 修 课 程	心理健康选修	34	2			2
		其它德育选修（就业指导）	34	2					2
		物理
		化学
		计算机应用基础 职业模块
		选修课程学时学分	68	4	占总学时的2.2%
	拓展 课程	语文
		数学
		外语
		其他拓展课程
		拓展课程学时学分			占总学时的比例0%
	公共基础课程学时学分		1020	60	占总学时的比例33.3%
专   业   技   能   课   程	专 业 基 础 课 程	英语听力	170	10	2	2	2	2	2
		英语口语	170	10	2	2	2	2	2
		英语精读	170	10	4	4	2
		专业基础课程 学时学分	510	30	占总学时的比例16.7%
	专门化方向	饭店英语	136	8				4	4
		旅游英语	68	4					4
		商贸英语	204	12			4	4	4
		市场营销	187	11		6	5
		国际贸易	85	5				5
		进出中贸易实务	102	6					6
		专门化方向课程学时学分	782	46	占总学时的比例25.5%
	专 业 选 修 课 程	日语	136	8			2	2	4
		公共关系学	102	6	6
		专业选修课学时学分	238	14	占总学时的比例7.7%
	实 习 实 训	综合实习	510	30						30
		实习实训学时学分	510	30	占总学时的比例16.7%
		职业技能鉴定学分
	专业技能课程总学时学分		2040	120	占总学时的比例66.7%
入学教育（第1学期）				1
军训（第2学期）				1
社会实践（第3学期）				1
毕业教育（第4学期）				1
技能鉴定（第5学期）				2
总学时、总学分、周学时			3060	186	30	30	30	30	30	30

实施保障
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。
师资队伍
为确保本专业人才培养方案的顺利实施，必须配备一支专兼结合、业务能力强、职业素质高的师资队伍，按照学生数与本专业专任教师数比例不高于25：1，业务水平较高的专业带头人1名，专业骨干教师4名，专业教师7人配置，见表8-1。
 
表8-1专业教师配置要求

要求 结构	通用能力与素质要求	职业能力与素质要求
专业带头人 （1人）	具有较高的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具有较高的专业素养与专业操作能力，具有创新能力与终身学习能力
专业 骨干教师 （4人）	具有较高的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具有较高的专业素养与专业操作能力，具有创新能力与终身学习能力
专业教师（7人）	具有一定的专业教育理论与科研能力，有较高的职业道德素养	爱岗敬业，有具相应的专业素养与专业操作能力，能接受学习新知识能力

教学设施
实训（实验）装备（以一个标准班50人配置），以下实训室各两间，每间容纳一个标准班50人实训。
 8-2.1 英语语音室（1间）  

序号	设 备 名 称	用途	单位	基本配置	适用范围（鉴定项目）
1	多媒体电脑	信息处理	台	1	听说读写 训练
2	智能语音播放器	听录选择	台	51
3	显示器	看	台	50
4	耳机(带麦克风)	听	付	51

 8-2.2多媒体教室(每班一室)  

序号	设 备 名 称	用途	单位	基本配置	适用范围（鉴定项目）
1	多媒体电脑	信息处理	台	1	创建英语会话情景
2	投影机	投影图像	台	1
3	功放	放大声音	台	1
4	音箱	播放声音	对	1

8-2.3校企合作与实训基地

单    位	合 作 方 式	合 作 内 容	时间安排
福清融侨酒店	为学生提供固定的实习场所	英语口语,餐厅服务	第六学期

 
（三）教学资源
     本专业所用教材如下表：

课程类型	课     程	教材名称及主编	出版单位
公 共 基 础 课 程	职业生涯规划	《职业生涯规划》蒋乃平	高等教育出版社
	职业道德与法律	《职业道德与法律》朱力宇、张伟	高等教育出版社
	经济政治与社会	《经济政治与社会》	高等教育出版社
	哲学与人生	《哲学与人生》王霁	高等教育出版社
	语文	《语文》倪文锦、于黔勋	高等教育出版社
	数学	《数学》李广全、李尚志	高等教育出版社
	外语	《英语》编写组	高等教育出版社
	计算机应用基础	《计算机应用基础》周南岳	高等教育出版社
	体育与健康	《体育与健康》郑厚成	高等教育出版社
	艺术	《美育基础知识》刘受益主编	高等教育出版社
	心理健康	《心理健康》俞国良	高等教育出版社
	德育选修	《中职生安全教育知识读本》蒋乃平主编	高等教育出版社
专 业 核 心 课 程	英语口语	《英语初级口语》 吴祯福	外语教学与研究出版社
	英语听力	2《大学英语听说》 1,2册（第3版）	上海外语教育出版社
	英语精读	《英语》（基础模块）第三册，编写组	高等教育出版社
专门化 方向 课程	商贸英语	《商务基础英语》上册	高等教育出版社
	饭店英语	《饭店英语听说》上下 王琴茹	高等教育出版社
	市场营销	《市场营销》 蔡燕农	中国商业出版社
	国际贸易	《国际贸易基础知识》(二版) 肖文,应颖	高等教育出版社
专业 选修 课程	日语	《大家的日语》	外语教学与研究出版社
	公共关系学	《公共关系基础》 孙宝水	高等教育出版社

（四）教学质量检查方案
1、公共基础课质量检查方案按全市统一安排。
2、专业技能课质量检查方案：
（1）一般专业技能课质量检查由学校安排终结性考试，结合平时教学的过程性评价。
（2）商务英语专业的学生必须取得省劳动厅颁发的英语专业一级B证书。考证相关的专业技能课参照考证考核的要求进行质量检查，
（五）学习评价
学生学业成绩评价人根据考核内容和考核模式可以是以下人员：教师、学生、家长、专家。从思想品德、学业水平、身心健康、专业技能能力素养、实践创新五个维度对学生进行全面评价。
（六）、质量管理
  按培养目标要求及岗位需求，严格进行管理。
九、毕业要求
学生通过三年规定年限的学习，须修满专业人才培养方案所规定的学时学分，完成规定的教学见习实习活动，获得相应的专业技能证，毕业时达到规定的素质、知识和能力等方面要求。