福清三华职业技术学校美容美体艺术专业人才培养方案
一、专业名称
美容美体艺术(专业代码:750111,专业类别:艺术设计类)
二、入学资格
初中毕业或相同学力者。
三、学习年限
专业学制3年。
四、职业领域
序号 |
专门化方向 |
就业岗位 |
所 需 职 业 资 格 |
1 |
美容化妆与形象设计 |
美容师、美容顾问 |
初级或中级美容师证(劳动部门) |
五、培养目标及专业培养规格
(一)培养目标
本专业培养主要面向宾馆、饭店、美容美发厅、婚纱摄影中心、形象设计室等服务业单位,从事美容美发及形象设计等工作,具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才和劳动者。
(二)专业培养规格
1、基本素质
1)、具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力;
2)、具有通过不同途径获取信息的能力;
3)、具有从事本专业工作的安全生产、环境保护、职业道德等意识,能遵守相关的法律法规;
4)、具有团队合作、协调人际关系的能力;
2、专业技能与知识
专业知识课程:
◆美容师的修养及基础知识
◆美容医学常识、皮肤基本结构
◆美容院的卫生规则及美容师个人卫生要求
◆皮肤类型分析及护理方法、护肤品的选择
◆问题性皮肤分析与诊疗
◆美容院日常营运工作流程
◆美容师应聘技巧
◆SPA的由来
◆芳香疗法
◆精油的特性及使用方法
◆精油的调配
◆面部五官美学
操作技能课程:
◆美容师迎送、引导顾客、规范礼仪示范及练习
◆美容院中接听电话的礼仪与技巧
◆面部皮肤护理、手部皮肤护理、颈部皮肤护理
◆各种美容仪器的使用
◆丰胸技能、全身减肥技能
◆全身淋巴引流(排毒)技能
◆背部推油、女性生理理疗
◆调整肤色、修饰脸形面部局部化妆修饰方法和技巧
3、职业资格证书
国家初级和中级美容师资质证书
课程设置及要求
公共基础课程
1、语文
学习必需的语文基础知识和学习方法,并注重培养学生读、写、文学欣赏、人际沟通、爱国情怀等在本专业中的应用能力。形成良好的个性、健全的人格,促进自身发展。
数学
在初中数学的基础上,进一步学习集合与逻辑用语、不等式、函数、三角函数、立体几何、排列与组合、概率与统计初步基础知识,并注重培养学生发现问题、分析问题、解决问题、计算能力等在本专业中的应用能力。
英语
在基础英语学习的基础上,巩固、扩展学生的烹饪专业基础词汇和基础语法,并注重培养学生英语发音、读写等在本专业中的应用能力。
德育
职业生涯规划
树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。
职业道德与法律
帮助学生了解文明礼仪的基本要求、陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成良好的职业道德
行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民。
经济政治与社会
指导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社
会建设的有关知识;提高思想政治素质,坚定走中国特色社会主义道路的信念;提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。
哲学与人生
使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识,提高学生用马克思主义哲学的
基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,引导学生进行正确的价值判断和行为选择,形成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础。
5、体育与健康
学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,并注重培养学生健康体魄,为继续学习和今后的工作奠定基础。
6、计算机应用基础
在初中相关课程的基础上,进一步学习计算机的基础知识,并注重培养学生计算机操作应用能力等在本专业中的应用。
艺术
美术欣赏课程通过不同美术类型(绘画、书法、雕塑、工艺、建筑、摄影等)的表现形式与发展演变进程,使学生了解美术的基础知识、技能与原理,熟悉基本审美特征,理解作品的思想情感与人文内涵,感受社会美、自然美和艺术美的统一,提高审美能力。
专业(技能)课程
素描
通过学习,能够对构图、形体、结构、空间、色彩、光感、质感、量感等视知觉要素方面的敏感感受与把握,用于形象设计课程中;掌握人物写实的基本规律、培养造型意识和造型能力;掌握素描写生的观察方法;掌握人物头部的骨骼肌肉基本知识、五官结构、造型特征及明暗规律;具有造型能力、观察能力、概括能力及表现能力;具有艺术审美观及鉴赏能力
2、造型与服饰
通过教学与训练,使学生理解服装造型的基本原理,掌握服装与饰品的搭配技巧,基本掌握报装与人物整体造型的技巧。
3、色彩
掌握色彩的物理光学原理;知道色彩构成的法则,掌握色彩构成表现要求;具有感受和领悟色彩构成表现方法与规律的能力;能够具体应用色彩构成在艺术设计中
4、公关礼仪
了解服务心理和礼仪的基本知识,掌握服务心理和礼仪的常识;能有良好的职业意识,能以服务为宗旨,吃苦耐劳、文明服务;注重自身形象的塑造、具有良好的职业形象和职业素质;会把握角色心理,分析客我关系,具备较强的人际交往能力和抗挫折能力。
5、公共关系
了解服务心理和礼仪的基本知识,掌握服务心理和礼仪的常识;能有良好的职业意识,能以服务为宗旨,吃苦耐劳、文明服务;注重自身形象的塑造、具有良好的职业形象和职业素质;会把握角色心理,分析客我关系,具备较强的人际交往能力和抗挫折能力。
6、化妆师基础
了解化妆基本概念,掌握面部骨骼与肌肉结构,熟练掌握化妆用品、用具,掌握美容化妆的基本步骤及技巧。掌握日妆特点,掌握局部矫形技巧并能进行形象造型。
7、美甲师基础
了解在安全卫生的前提下对美甲护理工具与设备进行清洁消毒和日常维护方法;能认识手部、指甲的构造和指甲的外形;能辨认指甲的异常和疾病,能做正常的护理方案设计;能规范地进行手部基础护理保养(指甲修型、指皮修剪、基础按摩);掌握根据不同的美甲类型来正确选用美甲产品与工具方法;能吹美甲时尚流行有所了解,并能给予顾客时尚方面的咨询;能对色彩进行灵活运用,并能根据具体的美甲类型实施色彩设计方案;能规范地操作各种美甲造型技能(涂甲油、贴片甲、水晶甲、树脂光疗甲、指甲彩绘与装饰)。
8、美容师基础
了解美容基本概念、美容生理常识、常用美容化妆品以及安全用电常识,能针对各种问题性皮肤的保养给出科学有效的指导,能够客观分析影响容貌的 各种原因,具备给不同需求的顾客提供适用的美容服务与指导
9、摄影
通过学习,使学生能够对自己的设计作品进行现场记录,能够对不同妆面、造型的现场进行拍摄,能够正确操作各种摄像器材。
10、Photoshop
掌握photoshop等软件的基本操作,能对人物整体造型的造型图片进行调整和艺术加工。
课程类别 |
课程类型 |
课 程 |
学时与学分 |
各学期周学时安排 |
学时 |
学分 |
第一
学期 |
第二
学期 |
第三
学期 |
第四
学期 |
第五
学期 |
第六
学期 |
公
共
基
础
课
程 |
必
修
课
程 |
职业生涯规划 |
34 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
职业道德与法律 |
34 |
2 |
|
2 |
|
|
|
|
经济政治与社会 |
34 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
哲学与人生 |
34 |
2 |
|
|
|
2 |
|
|
语文 |
170 |
10 |
3 |
3 |
2 |
2 |
|
|
数学 |
136 |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
外语 |
136 |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
计算机应用基础 |
136 |
8 |
4 |
4 |
|
|
|
|
体育与健康 |
170 |
8 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
艺术或中华文化 |
68 |
4 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
必修课程学时学分 |
952 |
56 |
占总学时的比例31.1% |
选
修
课
程 |
心理健康选修 |
34 |
2 |
|
|
(2) |
|
|
|
其它德育选修(就业指导) |
34 |
2 |
|
|
|
|
2 |
|
物理 |
|
|
|
|
|
|
|
|
化学 |
|
|
|
|
|
|
|
|
其它公共基础选修(如创业教育) |
34 |
2 |
|
|
|
(2) |
|
|
选修课程学时学分 |
102 |
6 |
占总学时的比例3.3% |
拓展
课程 |
语文 |
|
|
|
|
|
|
|
|
数学 |
|
|
|
|
|
|
|
|
外语 |
|
|
|
|
|
|
|
|
其他拓展课程 |
|
|
|
|
|
|
|
|
拓展课程学时学分 |
0 |
0 |
占总学时的比例0% |
公共基础课程学时学分 |
1054 |
62 |
占总学时的比例34.4% |
专
业
技
能
课
程 |
专
业
基
础
课
程 |
素描
|
102 |
6 |
4 |
2 |
|
|
|
|
色彩 |
102 |
6 |
2 |
4 |
|
|
|
|
造型与服饰 |
34 |
2 |
|
|
1 |
1 |
|
|
公关礼仪
|
34 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
公共关系 |
34 |
2 |
|
2 |
|
|
|
|
专业基础课程
学时学分 |
306 |
80 |
占总学时的比例10(%) |
专门化方向1 |
化妆基础知识与实训 |
408 |
24 |
6 |
6 |
6 |
6 |
|
|
美容基础知识与实训 |
306 |
18 |
|
|
6 |
6 |
6 |
|
美甲知识与实训 |
102 |
6 |
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
专门化方向课程学时学分 |
826 |
128 |
占总学时的比例27(%) |
专
业
选
修
课
程 |
1、Photoshop(学时68) |
102 |
6 |
|
|
|
2 |
4 |
|
2、艺术欣赏 |
68 |
4 |
|
|
|
|
4 |
|
3、形体训练(学时34) |
68 |
4 |
|
|
2 |
2 |
|
|
4、POP设计(学时34)。 |
34 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
5、摄影(34学时) |
68 |
4 |
|
|
|
|
4 |
|
6、服装穿着与搭配技巧(34学时)。
|
34 |
2 |
|
|
|
|
2 |
|
专业选修课学时学分 |
272 |
150 |
占总学时的比例8.9(%) |
实
习
实
训 |
综合实习(含在专业课中) |
|
|
|
|
|
|
|
|
顶岗实习 |
510 |
30 |
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
实习实训学时学分 |
510 |
30 |
占总学时的比例510/3060=16.7% |
专业技能课程总学时学分(方向1) |
X+Y+V+510=3060-1054=2006 |
118 |
占总学时的比例2006/3060=65.6% |
总学时、总学分、周学时 |
3060 |
180 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
注:获取专业技能证书作为毕业的必备条件。
八、实施保障
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。
师资队伍
为确保本专业人才培养方案的顺利实施,必须配备一支专兼结合、业务能力强、职业素质高的师资队伍,按照学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,业务水平较高的专业带头人1名,专业骨干教师2名,专业教师5人配置,兼职老师占专职教师人数不超30%。见表8-1。
表8-1专业教师配置要求
要求
结构 |
通用能力与素质要求 |
职业能力与素质要求 |
专业带头人
(1人) |
具有较高的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具有较高的专业素养与专业操作能力,具有创新能力与终身学习能力 |
专业
骨干教师
(2人) |
具有较高的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具有较高的专业素养与专业操作能力,具有创新能力与终身学习能力 |
专业教师(5人) |
具有一定的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具相应的专业素养与专业操作能力,能接受学习新知识能力 |
教学设施
实训(实验)装备(以一个标准班42人配置),每间容纳一个标准班42人实训(42工位)。
8-2.1实训教室
序号 |
实训室名称 |
训练技能 |
训练学时数 |
1 |
美容实训室1 |
化妆、美甲 |
289、221 |
2 |
美容实训室1 |
美容、美体 |
200、55 |
|
|
|
|
8-2.2 校企合作与实训基地
单 位 |
合 作 方 式 |
合 作 内 容 |
时间安排 |
福清新艺诗美甲公司 |
固定的提供实训基地 |
美容美甲技能教学 |
第六学期 |
福州爱迪尔化妆品有限公司 |
固定的提供实训基地 |
美容技能教学 |
第六学期 |
(三)教学资源
本专业所用教材如下表:
课程类型 |
课 程 |
教材名称及主编 |
出版单位 |
公
共
基
础
课
程 |
职业生涯规划 |
《职业生涯规划》蒋乃平 |
高等教育出版社 |
职业道德与法律 |
《职业道德与法律》朱力宇、张伟 |
高等教育出版社 |
经济政治与社会 |
《经济政治与社会》张雷声、王树春 |
中国财政经济出版社 |
哲学与人生 |
《哲学与人生》王霁 |
高等教育出版社 |
语文 |
《语文》倪文锦、于黔勋 |
高等教育出版社 |
数学 |
《数学》李广全、李尚志 |
高等教育出版社 |
外语 |
《英语》编写组 |
高等教育出版社 |
计算机应用基础 |
《计算机应用基础》周南岳 |
高等教育出版社 |
体育与健康 |
《体育与健康》郑厚成 |
高等教育出版社 |
艺术 |
|
|
心理健康 |
《心理健康》俞国良 |
高等教育出版社 |
德育选修 |
《中职生安全教育知识读本》蒋乃平主编 |
高等教育出版社 |
艺术欣赏 |
《美术欣赏》杨琪 |
高等教育出版社 |
专
业
基
础
课
程 |
素描 |
《素描》魏诗国 |
高等教育出版社 |
色彩 |
《色彩》远宏 |
高等教育出版社 |
造型与服饰 |
《造型与服饰》祝重禧 |
高等教育出版社 |
公关礼仪 |
《人际沟通与礼仪》
姜晓敏 |
华东师大出版社 |
公共关系 |
《公共关系基础》孙宝水 |
高等教育出版社 |
|
|
|
|
|
|
专门化
方向1
课程 |
化妆师实训 |
《化妆师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
美容师实训 |
《美容师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
美甲师实训 |
《美甲师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
专业
选修
课程 |
Photoshop |
《Photoshop CS2基础与案例教程》沈大林 |
高等教育出版社 |
形体训练 |
《模特基础训练》王红 |
高等教育出版社 |
POP设计 |
《手绘POP制作技巧》阳洁 |
湖南美术出版社 |
|
服装穿着与搭配技巧 |
《服装穿着与搭配技巧》杨乐 |
上海科学技术出版社 |
十、教学质量检查方案
1、全市统一安排的质量检查:
(1)语文(基础模块):终结性评价占总评价分值的30%(由机试和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、训练和提问、作业、平时考评、口语训练和语文实践活动、各类竞赛等)。
质量检查时间:第二学期末。
(2)数学(基础模块):终结性评价占总评价分值的30%(由机试和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、课堂提问成绩记录、课后作业、平时考评等)。
质量检查时间:第二学期末。
(3)英语(基础模块):形成性评价占60%(含课堂表现、单元测验、平时小测、作业、与同学合作等),水平性评价占40%(含笔试和口试)。
质量检查时间:第二学期末。
(4)计算机应用基础(基础模块):全市统一安排机试终结性评价或参加全国计算机信息高新技术办公软件应用模块技能鉴定。
质量检查时间:第二学期末。
(5)化妆基础(专业模块):终结性评价占总评价分值的30%(由实操和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、训练和提问、作业、平时考评、、各类竞赛等)。
2、学校自行安排的质量检查方式:
除上述全市统一安排的质量检查科目外,其他科目均由学校自行安排质量检查,检查方式以过程性评价为主,占70%,终结性评价占30%。技能性科目实践考核占70%,理论部分占30%。
学生的成绩评定采取开放评价过程的方法,实现评价主体的多元化,可参照下列比例进行综合评定:
过程性评价:占总评价的70%。教师要客观地根据学生在过程性评价的各个环节的表现给予相应的成绩,并做好成绩的登记和归档工作。过程性评价的构成要素建议包含以下内容:学生学习态度、课堂笔记、课堂提问、课堂训练、平时作业、平时考评、出勤、各阶段考核成绩、参加竞赛和其他突出表现等进行综合评价;
终结性评价:期末进行综合考核,占总评价分值的30%,可采取机试和笔试、理论和实践技能考核相结合的方式。
学期总评成绩=过程性评价×70%+终结性评价×30% 。
(六)、质量管理
按培养目标要求及岗位需求,严格进行管理。
九、毕业要求
学生通过三年规定年限的学习,须修满专业人才培养方案所规定的学时学分,完成规定的教学见习实习活动,获得相应的专业技能证,毕业时达到规定的素质、知识和能力等方面要求。