福清三华职业技术学校美发与形象设计专业人才培养方案
一、专业与专门化方向
专业名称:美发与形象设计(专业代码:750110,专业类别:艺术设计类)
二、入学要求与基本学制
入学要求:初中毕业生或具有同等学力者
三、学习年限
专业学制3年
四、职业领域
专门化方向 |
职业(岗位) |
职业资格要求 |
继续学习专业 |
|
美发设计 |
美发师 |
美发师(中级) |
高职: (1)人物形象设计 (2)艺术设计 |
本科: (1)艺术设计 (2)戏剧影视美术设计 |
化妆设计 |
化妆师 |
化妆师(中级) |
五、 培养目标及专业培养规格
(一)培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素养,掌握美发与形象设计专业对应岗位必备的知识与技能,能够从事美发、化妆、美甲操作及相关营销与管理等工作。具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才
(二)专业培养规格
1、基本素质
1).具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识。
2).具有健康的身体素质与心理素质。
3).具有良好的责任心、进取心和坚强的意志。
4).具有较好的人际交往、团队协作能力。
5).具有良好的书面表达能力和口头表达能力。
6).具有良好的人文素养和继续学习的能力。
7).具有运用计算机进行技术交流和学习处理的能力。
8).具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。
(二)专业技能与知识
1.行业通用能力:
(1)接待沟通能力:具有运用普通话与顾客说话的能力,具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力,具有正确说明产品功能及使用方法的能力。
(2)绘画能力:具有与专业方向相关画图的基本能力,运用速写的能力。
(3)色彩应用能力:具有感受和领悟色彩构成的表现方法与规律的能力,具体运用色彩设计妆面的能力。
2.职业特定能力:
(1)美发操作能力;具有熟练的洗发、护发、染发及卷杠的能力,具有初步专业剪发、吹风造型及烫发设计的能力。
(2)化妆操作能力;具有熟练的描化日妆、新娘妆、晚宴妆的能力,具有初步设计新娘盘发造型及晚宴盘发造型的能力。
(3)美甲操作能力:具有熟练的指甲护理、手部护理、贴片甲制作的能力,具有初步水晶甲制作及光疗甲制作的能力。
3、职业资格证书
国家初级和中级美发师资质证书
六、课程设置及要求
(一)公共基础课程
1、语文
学习必需的语文基础知识和学习方法,并注重培养学生读、写、文学欣赏、人际沟通、爱国情怀等在本专业中的应用能力。形成良好的个性、健全的人格,促进自身发展。
2、数学
在初中数学的基础上,进一步学习集合与逻辑用语、不等式、函数、三角函数、立体几何、排列与组合、概率与统计初步基础知识,并注重培养学生发现问题、分析问题、解决问题、计算能力等在本专业中的应用能力。
3、英语
在基础英语学习的基础上,巩固、扩展学生的烹饪专业基础词汇和基础语法,并注重培养学生英语发音、读写等在本专业中的应用能力。
4、德育
1)职业生涯规划
树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。
2)职业道德与法律
帮助学生了解文明礼仪的基本要求、陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成良好的职业道德
行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民。
3)经济政治与社会
指导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社
会建设的有关知识;提高思想政治素质,坚定走中国特色社会主义道路的信念;提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。
4)哲学与人生
使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识,提高学生用马克思主义哲学的
基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,引导学生进行正确的价值判断和行为选择,形成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础。
5、体育与健康
学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,并注重培养学生健康体魄,为继续学习和今后的工作奠定基础。
6、计算机应用基础
在初中相关课程的基础上,进一步学习计算机的基础知识,并注重培养学生计算机操作应用能力等在本专业中的应用。
7、艺术
美术欣赏课程通过不同美术类型(绘画、书法、雕塑、工艺、建筑、摄影等)的表现形式与发展演变进程,使学生了解美术的基础知识、技能与原理,熟悉基本审美特征,理解作品的思想情感与人文内涵,感受社会美、自然美和艺术美的统一,提高审美能力。
(二)专业(技能)课程
1、素描
通过学习,能够对构图、形体、结构、空间、色彩、光感、质感、量感等视知觉要素方面的敏感感受与把握,用于形象设计课程中;掌握人物写实的基本规律、培养造型意识和造型能力;掌握素描写生的观察方法;掌握人物头部的骨骼肌肉基本知识、五官结构、造型特征及明暗规律;具有造型能力、观察能力、概括能力及表现能力;具有艺术审美观及鉴赏能力
2、色彩构成
掌握色彩的物理光学原理;知道色彩构成的法则,掌握色彩构成表现要求;具有感受和领悟色彩构成表现方法与规律的能力;能够具体应用色彩构成在艺术设计中
3、美发基础
通过学习毛发生理知识;洗发、按摩;标准卷杠;盘发的基本技法;综合盘发技巧,掌握头发的基本构造、分类以及与人体的关系;明确头部按摩穴位,掌握洗发的方法,能熟练进行洗发操作;明确卷杠的原理,能掌握标准卷杠的基本方法,能熟练进行标准卷杠操作;掌握盘发的基本技巧并能组合运用;具有一定的艺术审美能力
4、美发与造型
通过学习烫发与造型;漂染技术;剪吹技术,从而理解发型的选择和造型创意;掌握发型的造型要素,理解发型的审美艺术;能根据个体情况选择发型,能规范操作;能初步做出新颖、时尚的发型
5、化妆基础
通过学习化妆基础知识、化妆基本程序、生活日妆、生活晚妆,从而具有美的意识,具有正确的化妆观念;具有良好的职业道德与价值观念,具有良好的形象与仪态;准确掌握面部的结构名称,具有购买常用修饰类化妆品、化妆工具的能力及使用的能力;具有化妆常用色彩搭配的能力;掌握各局部化妆、生活日妆及生活晚妆的步骤与方法;具有实施化妆的基本技能
6、化妆基础与造型
掌握新娘妆、晚宴妆的化妆步骤与方法;具有新娘妆化妆、晚宴化妆的基本技能;具有做盘发前的准备能力;掌握新娘盘发、晚宴盘发的步骤与方法;具有新娘妆盘发、晚宴盘发的基本技能;具有做新娘、晚宴盘发化妆整体造型前的准备能力;掌握新娘、晚宴盘发化妆整体造型的步骤与方法;具有新娘盘、晚宴盘发化妆整体造型的基本技能
7、美甲艺术
通过学习,具有接待顾客与沟通的能力;具有规范地对自然指(趾)甲进行指甲护理、手部护理、贴片甲制作、水晶甲制作及光疗甲的制作能力;具有制作主视C型弧度达到120以上,俯视微笑线光滑、清晰、两端等高的法式水晶指甲的能力;掌握排笔的运用技能;掌握水晶雕花技法。
课程类别 |
序号 |
课程名称 |
学时数 |
课程教学各学期周学时 |
||||||||||||||
总学时 |
学分 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
|||||||||||
18周 |
18周 |
18周 |
18周 |
18周 |
20周 |
|||||||||||||
16周 |
2周 |
16周 |
2周 |
16周 |
2周 |
16周 |
2周 |
16周 |
2周 |
20周 |
||||||||
公共基础课程 |
1 |
德育课 |
必修 |
职业生涯规划 |
32 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
职业道德与法律 |
32 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
经济政治与社会 |
32 |
2 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|||||
哲学与人生 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|||||
限选 |
心理健康 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
||||
职业健康与安全 |
||||||||||||||||||
环保教育 |
||||||||||||||||||
2 |
文化课 |
必修 |
语文 |
240 |
15 |
4 |
|
4 |
|
4 |
|
3 |
|
|
|
|
||
3 |
数学 |
208 |
13 |
3 |
|
3 |
|
4 |
|
3 |
|
|
|
|
||||
4 |
英语 |
208 |
13 |
3 |
|
3 |
|
3 |
|
4 |
|
|
|
|
||||
5 |
计算机应用基础 |
128 |
8 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
6 |
体育与健康 |
160 |
10 |
2 |
|
2 |
|
2 |
|
2 |
|
2 |
|
|
||||
7 |
艺术(美术、音乐) |
32 |
2 |
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
8 |
限选 |
历史 |
32 |
2 |
|
|
|
|
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|||
9 |
地理 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
1 |
|
1 |
|
|
||||
10 |
任选课程 |
128 |
8 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
4 |
|
|
||||
合计 |
1328 |
83 |
19 |
|
19 |
|
15 |
|
19 |
|
9 |
|
|
|||||
专业技能课程 |
10 |
基础平台课程 |
素描 |
128 |
8 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
11 |
色彩构成 |
96 |
6 |
|
|
|
|
4 |
|
2 |
|
|
|
|
||||
12 |
服务心理学 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
||||
13 |
中医美容技术 |
96 |
6 |
2 |
|
2 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
||||
14 |
化妆品推销 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
||||
15 |
服饰与造型 |
64 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
||||
16 |
服务礼仪 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
||||
17 |
美容美发企业管理基础 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
||||
小计 |
512 |
32 |
6 |
|
6 |
|
6 |
|
4 |
|
10 |
|
|
|||||
18 |
技能方向课程 |
美发方向 |
美发基础(一) |
80 |
5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
19 |
美发基础(二) |
140 |
9 |
|
|
5 |
2周 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
20 |
美发与造型(一) |
188 |
12 |
|
|
|
|
8 |
2周 |
|
|
|
|
|
||||
21 |
美发与造型(二) |
156 |
10 |
|
|
|
|
|
|
6 |
2周 |
|
|
|
||||
22 |
化妆方向 |
化妆基础(一) |
80 |
5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
23 |
化妆基础(二) |
140 |
9 |
|
|
5 |
2周 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
24 |
化妆与造型(一) |
64 |
4 |
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
||||
25 |
化妆与造型(二) |
108 |
7 |
|
|
|
|
|
|
3 |
2周 |
|
|
|
||||
26 |
美甲基础 |
124 |
8 |
|
|
|
|
4 |
2周 |
|
|
|
|
|
||||
27 |
美甲艺术 |
48 |
3 |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
||||
|
小计 |
564 |
36 |
5 |
|
5 |
|
8 |
|
6 |
|
|
|
|
||||
28 |
专业任选课程 |
专业技能类选修 |
236 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
2周 |
|
|||
|
小 计 |
236 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
2周 |
|
||||
顶岗实习 |
570 |
29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19周 |
|||||
|
合 计 |
1882 |
112 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
其他教育活动 |
专业认识与入学教育 |
30 |
1 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
军训 |
30 |
1 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
毕业教育 |
30 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1周 |
|||||
小 计 |
90 |
3 |
|
2周 |
|
2周 |
|
2周 |
|
2周 |
|
2周 |
1周 |
|||||
总 计 |
3300 |
198 |
30 |
2周 |
30 |
2周 |
30 |
2周 |
30 |
2周 |
30 |
2周 |
20周 |
|||||
注:1.总学时3300。其中公共基础必修和限选课程(含军训)学时占比约37.3%;专业技能课(含顶岗实习、入学教育、毕业教育)占比约59.9%;任意选修课364学时(其中人文选修课程与专业选修课程课时比约为3:5),占比约11%。
2. 总学分198。学分计算办法:第1至第5学期每学期16~18学时计1学分;专业实践教学周1周计2学分;顶岗实习1周计1.5学分;军训、专业认识与入学教育、社会实践活动、毕业教育等活动1周计1学分,共5学分。
主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。
(一)师资队伍
为确保本专业人才培养方案的顺利实施,必须配备一支专兼结合、业务能力强、职业素质高的师资队伍,按照学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,业务水平较高的专业带头人1名,专业骨干教师2名,专业教师5人配置,兼职老师占专职教师人数不超30%。见表8-1。
表8-1专业教师配置要求
要求 结构 |
通用能力与素质要求 |
职业能力与素质要求 |
专业带头人 (1人) |
具有较高的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具有较高的专业素养与专业操作能力,具有创新能力与终身学习能力 |
专业 骨干教师 (2人) |
具有较高的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具有较高的专业素养与专业操作能力,具有创新能力与终身学习能力 |
专业教师(5人) |
具有一定的专业教育理论与科研能力,有较高的职业道德素养 |
爱岗敬业,有具相应的专业素养与专业操作能力,能接受学习新知识能力 |
(二)教学设施
根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要,按每班42名学生为基准,校内实训(实验)教学功能室配置如下:
教学功能室 |
主要设备名称 |
数量(台/套) |
规格和技术的特殊要求 |
美发教学 及实训 80 m2 |
洗头盆、洗发椅 |
15套 |
中式与欧式各占50% |
热水器 |
3台 |
电热式 |
|
消毒柜 |
2个 |
— |
|
洗衣机 |
1台 |
滚筒式带烘干功能 |
|
多层展示柜 |
1个 |
— |
|
物品柜 |
30个 |
— |
|
液压美发椅 |
15张 |
— |
|
美发镜台 |
15个 |
— |
|
工具车 |
32个 |
带滚轮 |
|
护发蒸汽机 |
4台 |
— |
|
红外线加热器 |
4台 |
— |
|
SPA烫发仪全套 |
2台 |
— |
|
三角支架 |
32个 |
不锈钢制 |
|
毛巾柜 |
2个 |
— |
|
讲台、白板 |
1个 |
— |
|
多媒体黑板 |
1套 |
带摄像头 |
|
化妆教学 及实训 50 m 2 |
水池 |
2个 |
— |
热水器 |
2台 |
电热式或燃气式 |
|
消毒柜 |
1台 |
— |
|
多层展示柜 |
3个 |
— |
|
物品柜 |
30个 |
— |
|
化妆镜台 |
15个 |
— |
|
化妆靠椅 |
15张 |
— |
|
讲台、白板 |
1套 |
— |
|
多媒体黑板 |
1套 |
带摄像头 |
|
美甲教学 及实训
50 m 2 |
水池 |
5个 |
— |
热水器 |
2台 |
电热式或燃气式 |
|
物品柜 |
30个 |
— |
|
操作台 |
16张 |
— |
|
美甲凳 |
16张 |
— |
|
打磨机 |
1台 |
— |
|
蜡疗机 |
15台 |
— |
|
烘甲机 |
15台 |
— |
|
护眼灯 |
16台 |
— |
|
消毒柜 |
2台 |
— |
|
讲台、白板 |
1套 |
— |
|
多媒体黑板 |
1套 |
带摄像头 |
|
|
|
|
注:教学功能室可以按照教学项目、设备、师资等,进行整合确定。
8-2.2 校企合作与实训基地
单 位 |
合 作 方 式 |
合 作 内 容 |
时间安排 |
福清阿龙美发工作室 |
固定的提供实训基地 |
美发技能教学 |
第六学期 |
|
|
|
|
(三)教学资源
本专业所用教材如下表:
课程类型 |
课 程 |
教材名称及主编 |
出版单位 |
公 共 基 础 课 程 |
职业生涯规划 |
《职业生涯规划》蒋乃平 |
高等教育出版社 |
职业道德与法律 |
《职业道德与法律》朱力宇、张伟 |
高等教育出版社 |
|
经济政治与社会 |
《经济政治与社会》张雷声、王树春 |
中国财政经济出版社 |
|
哲学与人生 |
《哲学与人生》王霁 |
高等教育出版社 |
|
语文 |
《语文》倪文锦、于黔勋 |
高等教育出版社 |
|
数学 |
《数学》李广全、李尚志 |
高等教育出版社 |
|
外语 |
《英语》编写组 |
高等教育出版社 |
|
计算机应用基础 |
《计算机应用基础》周南岳 |
高等教育出版社 |
|
体育与健康 |
《体育与健康》郑厚成 |
高等教育出版社 |
|
艺术 |
|
|
|
心理健康 |
《心理健康》俞国良 |
高等教育出版社 |
|
德育选修 |
《中职生安全教育知识读本》蒋乃平主编 |
高等教育出版社 |
|
艺术欣赏 |
《美术欣赏》杨琪 |
高等教育出版社 |
|
专 业 基 础 课 程 |
素描 |
《素描》魏诗国 |
高等教育出版社 |
色彩 |
《色彩》远宏 |
高等教育出版社 |
|
造型与服饰 |
《造型与服饰》祝重禧 |
高等教育出版社 |
|
公关礼仪 |
《人际沟通与礼仪》 姜晓敏 |
华东师大出版社 |
|
公共关系 |
《公共关系基础》孙宝水 |
高等教育出版社 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
专门化 方向1 课程 |
化妆师实训 |
《化妆师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
美发师实训 |
《美发师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
|
美甲师实训 |
《美甲师》(初、中、高级)劳动部教材办 |
中国劳动出版社 |
|
专业 选修 课程 |
Photoshop |
《Photoshop CS2基础与案例教程》沈大林 |
高等教育出版社 |
形体训练 |
《模特基础训练》王红 |
高等教育出版社 |
|
POP设计 |
《手绘POP制作技巧》阳洁 |
湖南美术出版社 |
|
|
服装穿着与搭配技巧 |
《服装穿着与搭配技巧》杨乐 |
上海科学技术出版社 |
十、教学质量检查方案
1、全市统一安排的质量检查:
(1)语文(基础模块):终结性评价占总评价分值的30%(由机试和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、训练和提问、作业、平时考评、口语训练和语文实践活动、各类竞赛等)。
质量检查时间:第二学期末。
(2)数学(基础模块):终结性评价占总评价分值的30%(由机试和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、课堂提问成绩记录、课后作业、平时考评等)。
质量检查时间:第二学期末。
(3)英语(基础模块):形成性评价占60%(含课堂表现、单元测验、平时小测、作业、与同学合作等),水平性评价占40%(含笔试和口试)。
质量检查时间:第二学期末。
(4)计算机应用基础(基础模块):全市统一安排机试终结性评价或参加全国计算机信息高新技术办公软件应用模块技能鉴定。
质量检查时间:第二学期末。
(5)化妆基础(专业模块):终结性评价占总评价分值的30%(由实操和笔试相结合),过程性评价占总评价分值的70%(含学生学习态度、课堂笔记、训练和提问、作业、平时考评、、各类竞赛等)。
2、学校自行安排的质量检查方式:
除上述全市统一安排的质量检查科目外,其他科目均由学校自行安排质量检查,检查方式以过程性评价为主,占70%,终结性评价占30%。技能性科目实践考核占70%,理论部分占30%。
学生的成绩评定采取开放评价过程的方法,实现评价主体的多元化,可参照下列比例进行综合评定:
过程性评价:占总评价的70%。教师要客观地根据学生在过程性评价的各个环节的表现给予相应的成绩,并做好成绩的登记和归档工作。过程性评价的构成要素建议包含以下内容:学生学习态度、课堂笔记、课堂提问、课堂训练、平时作业、平时考评、出勤、各阶段考核成绩、参加竞赛和其他突出表现等进行综合评价;
终结性评价:期末进行综合考核,占总评价分值的30%,可采取机试和笔试、理论和实践技能考核相结合的方式。
学期总评成绩=过程性评价×70%+终结性评价×30% 。
(六)、质量管理
按培养目标要求及岗位需求,严格进行管理。
九、毕业要求
学生通过三年规定年限的学习,须修满专业人才培养方案所规定的学时学分,完成规定的教学见习实习活动,获得相应的专业技能证,毕业时达到规定的素质、知识和能力等方面要求。